• Scharfes Damast-Santokumesser von GRÄWE - zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch
  • 67 Lagen feinster Stahl - Klingen-Kern aus VG-10 Stahl, außen jeweils 33 Lagen Damaszener-Stahl
  • Mit formschönem Hartholzgriff und hochwertigen Edelstahl-Enden
  • Inklusive praktischer Aufbewahrungsbox / Geschenkbox
  • Lange Schnitthaltigkeit
54,90 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Santokumesser, Messerlänge 29cm, Klingenlänge 17cm
  • Klingehärtegrad: 60±2HRC; 67 Stahllagen
  • Griffmaterial: Edelholz
  • Japanischer Damaststahl VG-10
52,99 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Santoku-Messer mit breiter Klinge in schlankem und modernem Design (Klingenlänge: 17 cm) für Profis und Hobbyköche zur Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
  • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Fingerschutz (Länge: 12 cm) aus hochwertigem Kunststoff
  • Hohe Schneidkraft dank scharfen Klingen aus rostfreiem Stahl, Hohe Sicherheit durch Klingenschutz
  • Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
  • Lieferumfang: 1x Fiskars Santoku-Messer Functional Form, Maße: Schneideklingenlänge 17 cm, Gesamtlänge: 29 cm, Gewicht: 151 Gramm, Material: Qualitätsstahl/Kunststoff, Farbe: Schwarz/Orange, 1003097
20,28 €
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  • ✔ Unser kleines japanisches Messer- Die scharfe, kurze Klinge mit Klingenlänge 130mm x 2mm x 45mm ist handgeschliffen mit spezieller Oberflächenbehandlung und Schärfung für hervorragende Schnittergebnisse.
  • ✔ Edelstahl der Profis- Die eisgehärtete Klinge aus hochwertigem, deutschem Stahl DIN 1.4116, X50CrMoV15 ist durch seine Zusammensetzung mit ca. 15% Chrom robust und verschleißfest, sowie korrosionsbeständig und pflegeleicht.
  • ✔ Der ergonomische Griff in eleganter Echtholzoptik sorgt für sicheren Halt und präziseres Schneiden von z.B. Gemüse, Fleisch, Sushi auch für Linkshänder.
  • ✔ Rostfrei und leicht zu reinigen- Durch den verwendeten Stahl sowie der Tatsache, dass wir keinen Holzgriff verwenden können unsere Messer in der Spülmaschine gereinigt werden (nicht empfohlen).
  • ✔ Das Messer wird im Geschenkkarton und mit Klingenschutz geliefert. Vertraue auf unsere Premium Qualität mit einer Messertradition seit 1879. Unser Qualitätsversprechen gilt für 5 Jahre.
29,97 €
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  • makami Kona II - handliches und rasiermesserscharfes Santokumesser mit 17 cm Klingenlänge und Kullenschliff. Ein ideales Küchenmesser für Kochfreunde zum Schneiden, Hacken, Wiegen von Gemüse, Obst, Fisch & Fleisch
  • Klinge aus hochwertigem deutschen Messerstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl), auf 56 Grad Rockwell gehärtet für ausgesprochen hohe Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit
  • Die Kullen in der Klinge schaffen ein Luftpolster zwischen Schnittgut und Klinge, wodurch das Schnittgut weniger anhaftet und sauberes Schneiden erleichtert wird
  • Griff aus schön gemasertem robustem Pakkawood (besteht aus mehreren veredelten Schichten hochwertiger Hartholz-Sorten), liegt angenehm in der Hand und bietet besten Schneidkomfort
  • Die edle Optik wird durch die Verpackung in einer schwarzer Geschenkbox vervollständigt - ein perfektes Geschenk für Köche
37,90 €
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  • HEISO ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb für Schneidwaren aus Solingen. Unser Unternehmen wurde 1870 gegründet.
  • Großes, schweres und perfekt ausgewogenes Santokumesser. Das japanische Küchenmesser ist im Gesenk geschmiedet. Der Handabzug macht es super scharf. Die Kullen lassen das Schneidgut abperlen.
  • Rostfreier, säurebeständiger Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, Härte: 56 HRC
  • Fugenlos verarbeiteter Kunststoffgriff für hygienische, pflegeleichte und angenehme Handhabung.
  • Risikolos testen - 100% Geld-Zurück-Garantie
34,99 €
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  • Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte)
  • CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.
  • Authentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).
  • Die beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.
  • Formstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.
158,49 €
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  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Eingelegtes Zwilling Logo
  • Komfortabler Griff - beste Handhabung
  • Lieferumfang: Twin Pollux Santokumesser 140 mm
34,80 €
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  • ✔ Unser japanisches Messer mit Kullen- Die scharfe Klinge mit Klingenlänge 180mm x 2,5mm x 45mm ist handgeschliffen mit spezieller Oberflächenbehandlung und Schärfung für hervorragende Schnittergebnisse.
  • ✔ Edelstahl der Profis- Die eisgehärtete Klinge aus hochwertigem, deutschem Stahl DIN 1.4116, X50CrMoV15 ist durch seine Zusammensetzung mit ca. 15% Chrom robust und verschleißfest, sowie korrosionsbeständig und pflegeleicht.
  • ✔ Der ergonomische Griff in eleganter Echtholzoptik sorgt für sicheren Halt und präziseres Schneiden von z.B. Gemüse, Fleisch, Sushi auch für Linkshänder.
  • ✔ Rostfrei und leicht zu reinigen- Durch den verwendeten Stahl sowie der Tatsache, dass wir keinen Holzgriff verwenden können unsere Messer in der Spülmaschine gereinigt werden (nicht empfohlen).
  • ✔ Das Messer wird im Geschenkkarton und mit Klingenschutz geliefert. Vertraue auf unsere Premium Qualität mit einer Messertradition seit 1879. Unser Qualitätsversprechen gilt für 5 Jahre.
34,97 €
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  • makami Master Santokumesser: extrascharfes asiatisches Kochmesser mit 17,5 cm Klingenlänge und Edelstahlgriff für leidenschaftliche Köche. Messer der makami Master Serie sind speziell für Köche entwickelt worden, die ein höheres Eigengewicht des Messers schätzen.
  • Das klassische Universalmesser der japanischen Küche für Hobby- und Profiköche: Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Kräuter - mit diesem stabilen Kochmesser lassen sich alle anspruchsvollen Küchenarbeiten mühelos bewältigen.
  • Für die Klingen der makami Master Messer verwenden wir hochlegierten deutschen Messerstahl (Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl) der Sorte 1.4116 mit einer Rockwellhärte von 56 Grad. makami Messer zeichnen sich neben ausgesprochen hoher Schärfe so durch besondere Schneidleistung und lange Schnitthaltigkeit aus.
  • Hochwertige Verarbeitung: Die Form aus einem Guß sorgt für nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff. Das 304 gr schwere Santokumesser überzeugt durch optimale Gewichtsverteilung. Die Kullen in der Klinge schaffen ein Luftpolster zwischen Schnittgut und Klinge, wodurch das Schnittgut weniger anhaftet und sauberes Schneiden erleichtert wird.
  • Die moderne Formgebung macht das makami Master zu einem außergewöhnlichem Schmuckstück in jeder Küche und zu einem perfekte Geschenk. Geliefert werden alle makami Master Messer in einer Geschenkverpackung mit Magnetverschluß, die sich auch als dauerhafte Aufbewahrung eignet.
39,90 €
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  • Santokumesser mit Klinge aus 67 Lagen feinstem Damaszener Stahl - HRC 60 - das ideale Allzweck Küchenmesser
  • Stahlkern aus japanischem VG-10 Stahl für hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit und beidseitig je 33 Lagen Damaststahl für die notwendige Flexibilität
  • Ergonomischer, resistenter und optimal ausbalancierter schwarzer Micarta Griff mit schöner Maserung für besten Schneidkomfort
  • Hervorragende und langanhaltende Schärfe sowie stilvolle Optik machen dieses asiatische Kochmesser zu einem Lieblingshelfer in der Küche
  • Lieferung in edler schwarzer Geschenkverpackung, die sich als dauerhafte Aufbewahrung des Messers eignet
52,90 €
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  • Zwilling 307481810 Santokumesser Twin Pollux
  • hochwertige Verarbeitung
  • zeitloses Design
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
  • Eingelegtes Zwilling Logo
  • Komfortabler Griff - beste Handhabung
  • Lieferumfang: Twin Pollux Santokumesser 180 mm
37,95 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Klinge 18,0 cm
  • 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl, Walnuss-Griff, präzise Schnittleistungen
  • handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe
  • VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC
  • Shun Premier Tim Mälzer
199,00 €
Gebraucht: 166,40 €
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  • TOP Qualität für den ambitionierten Koch
  • Gehärteter Klingenstahl
  • Präzisionsgeschärft
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff
  • sicher in der Handhabung
6,63 €
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  • Kochmesser-Set bestehend aus Santokumesser mit Kullenschliff und Schneidebrett aus Akazienholz
  • Die Kullen in der 17 cm langen Klinge verhindern das Anhaften von Schneidgut und machen dadurch den Schneidevorgang einfacher
  • Hochwertige Messerklinge aus deutschem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl mit besonders hohem Härtgerad für lang anhaltende Schärfe
  • Griff aus markant gemasertem Pakkaholz mit Edelstahlkropf für perfekt ausgewogene Balance und ermüdungsfreies Schneiden
  • Schneidebrett aus langlebigem, messerschonendem Akazienholz mit charakteristischer Maserung auch als Servierbrett verwendbar
39,90 €
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  • HEISO ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb für Schneidwaren aus Solingen. Unser Unternehmen wurde 1870 gegründet.
  • Sehr leichtes Santokumesser - eine neue Art des Schneidens.
  • Rostfreier, säurebeständiger Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, Härte: 56 HRC
  • Super scharfes Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 15cm. Die Klinge ist von Hand abgezogen.
  • Risikolos testen - 100% Geld-Zurück-Garantie
14,99 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Länge: 18cm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer
64,00 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Gesamtlänge: 32 cm, Klingenlänge: 18 cm - Artikelnummer: 1892316032 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff.
  • Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie für überragende und lang anhaltende Schärfe.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Made in Germany - Messer in Premium-Qualität, hergestellt in eigener Klingenschiede in Deutschland. Der Klassiker - seit über 30 Jahren im WMF Sortiment.
60,00 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Hochwertiger Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl > Höchste Rostsicherheit
  • Aus einem Stück geschmiedet
  • Handsympatischer Griff
  • Elegante Griffe aus italienischem Olivenholz
  • 100 % Solingen
88,90 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • ✔SCHNEIDEN SIE WIE DIE PROFIS: Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch sowie festen Käse- und Wurstsorten erledigen Sie in Zukunft kinderleicht. Mit dem ALBARGO-Küchenmesser-Chefkochmesser gelingen auch Laien wunderbare Köstlichkeiten, und Kochmuffel haben endlich Spaß an der Schnippelarbeit
  • ✔SCHNELL, PRÄZISE UND SCHONEND FÜR IHR SCHNEIDEGUT: Fisch, Fleisch, Käse, Wurst, Obst und Gemüse werden mit dem Allround-Messer nicht gequetscht, sondern schnell und sauber ohne Kraftaufwand durchtrennt. Ideal auch zum Tranchieren von Braten
  • ✔ERFREUEN SIE SICH LANGANHALTENDER SCHÄRFE: Die edel Klinge mit einer Klingenhärte HRC55 nach Rockwell, büßt auch nach vielen Schneidevorgängen kaum an Schnitthaltigkeit ein und kann zudem mit herkömmlichen Messerschärfern leicht wieder nach nachgeschliffen und geschärft werden
  • ✔VERARBEITUNG UND ABMESSUNG: Der robuste geschmackvolle Echtholzgriff Ihres Multifunktionskochmessers (11cm) lässt Ihren superscharfen Küchenhelfer äußerst gut und sicher in der Hand liegen. Die edle Klinge hat eine Gesamtlänge von 17,5 cm eine Höhe von 4,3 cm und eine Dicke von 2 mm. Das Chef-Kochmesser kommt in einer schönen Geschenk und Aufbewahrungsbox
  • ✔PFLEGEHINWEIS Wir empfehlen dringend, das Messer nach Gebrauch unter warmem Wasser, ggf. unter Zusatz eines milden Spülmittels per Hand zu spülen und danach zu trocknen. Um die Klingenschärfe beizubehalten, schneiden Sie nie tiefgefrorene Lebensmittel. Dieses hochwertige Messer darf - wie alle Profi-Küchenmesser - nicht in die Spülmaschine
22,99 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik.
  • Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit.
  • Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie.
  • Doppelkropf-Griff mit durchgehendem Erl, Griffe im traditionellen Schwarz.
  • WÜSTHOF ist offizieller Ausrüster der deutschen und japanischen Nationalmannschaft der Köche.
75,00 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Stallion Messer werden aus besten Materialien aus Japan und Europa exklusiv in Yangjiang, der chinesischen "Hauptstadt der Messer" von einem mittelständischen Traditionsunternehmen für Stallion gefertigt. Dadurch können unsere exklusiven Küchenmesser zu einem außergewöhnlichen Preis angeboten werden.
  • Aus japanischen VG10 Stahl gefertigt. VG10 ist ein rostfreier Messerstahl und wird von der Firma Takefu Special Steel Co. LTD. in Japan hergestellt. Beidseits der Mittellage aus VG10 sind jeweils 33 parallele Lagen Edelstahl mit einer zusätzlichen Verbindungslage zur Schneidlage aufgeschweißt. Die 33 seitlichen Lagen bestehen aus 17 Lagen weicherem und 16 Lagen härterem Edelstahl. VG10 ist härter als die meisten anderen rostfreien Stahlsorten und kann extrem scharf geschliffen werden.
  • Absolut außergewöhnliches "tiny waves" Damastmuster. Durch das besondere Herstellungsverfahren entsteht das typische, gekräuselte Wellenmuster mit zur Klinge, wie zum Strand hin, auslaufenden Wellen.
  • Die Klingen sind nach japanischer Tradition beidseitig flach angeschliffen. Dadurch wird eine hohe Schärfe bei sehr guter Schnitthaltigkeit erreicht. Die Schärfe der Messer kann mit einem feinen Nassschleifstein hervorragend gepflegt werden. Der Griff ist aus 18/0 Edelstahl ohne Nickel mit einer vernieteten Auflage aus Verbundmaterial. Dieses Verbundmaterial besteht aus schwarzem Kunstharz und weißen Gewebeschichten.
  • Santokumesser Gesamtlänge: 32 cm; Klingenlänge: 17,5 cm. Bitte beachten Sie die Hinweise in der Produktbeschreibung unten!
99,00 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • HEISO ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb für Schneidwaren aus Solingen. Unser Unternehmen wurde 1870 gegründet.
  • Sehr leichtes Santokumesser - eine neue Art des Schneidens.
  • Rostfreier, säurebeständiger Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, Härte: 56 HRC
  • Super scharfes Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 17cm. Die Klinge ist von Hand abgezogen.
  • Risikolos testen - 100% Geld-Zurück-Garantie
17,99 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Gesamtlänge: 31 cm, Klingenlänge: 16,5 cm - Artikelnummer: 1884516030 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.
  • Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl für außerordentliche Festigkeit und langanhaltende Schärfe. rostfrei und säurebeständig.Fugenlos verarbeiteter Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe.
  • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.
  • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Reinigung Messer: Handwäsche.
  • Entwickelt in Deutschland.
107,55 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Ein Santuko Messer ist ein Vielseitig verwendbares Allzweckmesser aus der asiatischen Küche
  • Die hohe Klinge ermöglicht einigen typischen Aktivitäten sowie das Zerkleinern von Knoblauch und das Aufschaufeln des Schnittgutes auf der Klinge
  • Handwäsche empfohlen
2,95 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Klingenlänge: 7" = 18 cm
  • Olivenholz hellbraun
  • Santokumesser mit Kulle
  • Geschmiedetes Messer
  • Made in Germany/Solingen
82,00 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • Damastmesser, 1 Messerlänge 30.5/17cm, 2 Messerlänge 23.5/12cm, 3 Messerlänge 19.5/8.5cm
  • Klingehärtegrad: 60±2HRC; 67 Stahllagen
  • Griffmaterial: Edelholz
  • Mit Holzbox
92,99 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • aus eine Stück geschmiedet
  • Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
  • handgefertigt
109,89 €
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten - Preis vom 15.11.2017 um 00:06 Uhr
  • ✔SCHNEIDEN SIE WIE DIE PROFIS: Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch sowie festen Käse- und Wurstsorten erledigen Sie in Zukunft kinderleicht. Mit dem ALBARGO-Küchenmesser-Chefkochmesser gelingen auch Laien wunderbare Köstlichkeiten, und Kochmuffel haben endlich Spaß an der Schnippelarbeit
  • ✔SCHNELL, PRÄZISE UND SCHONEND FÜR IHR SCHNEIDEGUT: Fisch, Fleisch, Käse, Wurst, Obst und Gemüse werden mit dem Allround-Messer nicht gequetscht, sondern schnell und sauber ohne Kraftaufwand durchtrennt. Ideal auch zum Tranchieren von Braten
  • ✔ERFREUEN SIE SICH LANGANHALTENDER SCHÄRFE: Die edel Klinge mit einer Klingenhärte HRC55 nach Rockwell, büßt auch nach vielen Schneidevorgängen kaum an Schnitthaltigkeit ein und kann zudem mit herkömmlichen Messerschärfern leicht wieder nach nachgeschliffen und geschärft werden
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